Dairy Supervisor - Aceh Jaya

Dairy Supervisor

Organization Overview

Yayasan Jembatan Masa Depan (JMD),a non-profit foundation registered in Indonesia, provides support for men, women and youth in Aceh striving to build a new future after
2004's devastating tsunami, and after more than 30 years of armed
conflict. The mission is to provide sustainable livelihood programs,
with particular focus on animal husbandry and agricultural
initiatives, as well as livelihood-related and basic education
programs. Goals are to leave the villages served with new small
enterprises firmly established, an educated and skilled workforce,
strong adult role models to mentor local children, and confident men
and women planning futures for themselves, their families, and their
communities. For more information on JMD, please go to the JMD
website at: www.jmd.or.id.

Gambaran Organisasi

Yayasan Jembatan Masa Depan (JMD), adalah sebuah lembaga nonprofit yang
terdaftar di Indonesia, menyediakan bantuan bagi pria, wanita dan
pemuda di Aceh yang berusaha keras untuk membangun masa depan yang
baru setelah bencana tsunami 2004, dan setelah 30 tahun melalui masa
konflik. Misi JMD adalah untuk menyediakan program mata pencaharian
yang berkepanjangan, dengan focus pada peternakan dan pertanian, juga
mata pencaharian sejenisnya serta program pendidikan dasar. Tujuan
lembaga ini adalah untuk menjadikan desa-desa memiliki usaha kecil
yang berkembang, tenaga kerja yang ahli dan berpendidikan, contoh-contoh peran orang dewasa yang kuat sebagai mentor anak-anak lokal,
pria dan wanita yang percaya diri dalam merencanakan masa depan
mereka, keluarga dan masyarakat. Untuk informasi lebih lanjut
mengenai JMD, dapat diakses melalui website: www.jmd.or.id

Position and Duties

The position of Dairy Supervisor is full-time. Details on reporting,
location and travel, position duties follow, and personal requirements follow.

Jabatan dan Tugas

Jabatan Dairy Supervisor bekerja full-time. Berikut detail mengenai
pelaporan, lokasi dan prjalanan, tugas jabatan, dan persyaratan kualifikasi.

Reporting

The Dairy Supervisor will report directly to the JMD Associate Director.

Pelaporan

Dairy Supervisor akan melapor langsung kepada Associate Director JMD.

Location and Travel

The Dairy Supervisor will be based in Lamthui, Lamno. S/he will be required to
provide their own accommodation and transportation. However, a
transportation allowance will be provided by JMD each month.

Lokasi dan Perjalanan

Dairy Supervisor akan bertempat di Lamthui, Lamno. Dairy Supervisor diminta
menyediakan akomodasi dan transportasi sendiri. Namun, tunjangan
transportasi akan diberikan oleh JMD tiap bulan.

Position Description and Duties

The Dairy Supervisor will be responsible for the day-to-day supervision
of activities at the dairy processing unit in Lamthui, Lamno. While at times
s/he may be directed to perform other duties and responsibilities
which are within her/his training, capacity and competence, specific
duties will include:

Penjelasan Jabatan dan Tugas

Dairy Supervisor akan bertanggung jawab terhadap pengawasan sehari-hari
kegiatan di unit pengolahan susu di Lamthui, Lamno. Disamping itu, Dairy Supervisor
dapat saja diminta untuk melakukan pekerjaan dan tanggung jawab lain dalam
lingkup keterampilan, kapasitas dan kemampuannya, tugas-tugas spesifik meliputi:

Responsible for all aspects of the milk pasturisation process, including
heating and cooling the milk, sterilization of bottles, bottling, packaging, labeling and storage


Bertanggung jawab terhadap semua aspek proses pasteurisasi susu, termasuk
pemanasan san pendinginan susu, sterilisasi botol, pembotolan, pengemasan, pelabelan, dan penyimpanan

Ensuring the dairy unit and equipment is kept clean and sanitised at all times


Memastikan dairy unit dan peralatannya selalu dalam keadaan bersih dan bebas
kuman

Keeping daily records of stock in and out of the unit

Membuat catatan harian persediaan masuk dan keluar dairy unit

Ensuring milk is pasturised and stored correctly

Memastikan susu dipasteurisasi dan disimpan dengan benar

The Dairy Supervisor will supervise the day-to-day activities of the
Dairy Assistant

DairySupervisor akan mengawasi kegiatan sehari-hari Dairy Assistant

Provision of regular reports, a schedule for which will be established in
consultation with the Associate Director.


Memberikan laporan rutin, jadwal yang akan dikembangkan dalam konsultasi dengan
Associate Director

Support in the maintenance of clear and regular communications among
Aceh-based staff.


Mendukung dalam menjaga komunikasi reguler yang jelas antar staff yang bertugas
di Aceh.


Qualifications
Kualifikasi

A candidate for the position of Dairy Supervisor should present with
the following qualifications.

Kandidat untuk posisi Dairy Supervisor diharapkan memiliki kualifikasi berikut:

S1 (Bachelor’s) university degree in a relevant subject,
preferably in Agriculture, Livestock, or Food Technology

Berpendidikan sarjana S1 dalam bidang terkait, diutamakan dalam bidang pertanian
, peternakan, atau teknologi pangan

One year relevant professional experience is desirable

Memiliki satu tahun pengalaman kerja professional lebih diutamakan

Fluent in Bahasa Indonesian and Acehnese

Fasih berkomunikasi dalam Bahasa Indonesia dan bahasa Aceh

Be able to keep records and write reports

Mampu membuat pencatatan dan menulis laporan

Willingness to travel occasionally, including to remote rural areas

Bersedia untuk sering bepergian termasuk ke daerah pedesaan terpencil.

Interested candidates should send a cover letter, highlighting their record of
achievement, a CV and contact information before October 5, 2009 to:

Kandidat yang tertarik dapat mengirimkan surat lamaran, dengan menyorot
prestasi mereka, daftar riwayat hidup dan alamat yang dapat dihubungi
sebelum 5 Oktober 2009 ke:

Edi Suranta Ginting
Administration Manager
Yayasan Jembatan Masa Depan
JL. Soekarno-Hatta, Lrg Tgk Menara VII No. 22 Dusun Melati, Garot,
Banda Aceh, Indonesia 23239
edisginting@ yahoo.com

Yayasan Jembatan Masa Depan is an equal opportunity employer.